現代食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)企(qi)業在(zai)生(sheng)產(chan)加工(gong)時通常會(hui)采用紫(zi)(zi)(zi)外(wai)線(xian)(xian)輻射對加工(gong)的食(shi)(shi)品(pin)進行殺菌消毒(du),此(ci)類使用紫(zi)(zi)(zi)外(wai)輻射的方式(shi)普遍高(gao)效快捷、成本(ben)低,使用紫(zi)(zi)(zi)外(wai)線(xian)(xian)殺菌在(zai)食(shi)(shi)品(pin)加工(gong)行業里(li)已經是(shi)普遍的殺菌方式(shi),且越(yue)來越(yue)受(shou)到(dao)青睞(lai)。然而(er),老百姓對于紫(zi)(zi)(zi)外(wai)線(xian)(xian)的認識卻還是(shi)處于一個比較尷尬的水平(ping),人們(men)往(wang)往(wang)擔憂經過紫(zi)(zi)(zi)外(wai)線(xian)(xian)殺菌的食(shi)(shi)品(pin)表(biao)面會(hui)有紫(zi)(zi)(zi)外(wai)線(xian)(xian)輻射的殘留,也在(zai)擔心經過最紫(zi)(zi)(zi)外(wai)線(xian)(xian)的照射會(hui)引起食(shi)(shi)物(wu)(wu)半身(shen)性質的變質,而(er)事實(shi)真如民眾所擔心的嗎?經過紫(zi)(zi)(zi)外(wai)線(xian)(xian)照射殺菌的食(shi)(shi)品(pin)會(hui)影響人體(ti)健(jian)康(kang)?紫(zi)(zi)(zi)外(wai)線(xian)(xian)輻射會(hui)殘留在(zai)食(shi)(shi)物(wu)(wu)表(biao)面?紫(zi)(zi)(zi)外(wai)線(xian)(xian)照過的食(shi)(shi)品(pin)還能吃嗎?我們(men)從科(ke)學(xue)的角度來看(kan)看(kan)。
其(qi)實紫外(wai)(wai)線(xian)的(de)(de)(de)定義是(shi)波長在10納米(mi)到(dao)400納米(mi)之(zhi)間的(de)(de)(de)電磁輻射。當紫外(wai)(wai)線(xian)被(bei)細菌或者病毒吸收(shou)之(zhi)后,就(jiu)會(hui)破(po)(po)壞(huai)DNA,從而使它們失去增殖能力。就(jiu)殺菌結果而言,跟加熱(re)或者用化學物質處(chu)理是(shi)一樣的(de)(de)(de)。但紫外(wai)(wai)線(xian)殺菌不(bu)加熱(re),也(ye)就(jiu)不(bu)會(hui)破(po)(po)壞(huai)營養成分和食(shi)物的(de)(de)(de)自(zi)然風味。紫外(wai)(wai)線(xian)所破(po)(po)壞(huai)的(de)(de)(de)DNA分子,進入人體本(ben)來就(jiu)要(yao)被(bei)分解(jie),因此不(bu)會(hui)產生有害物質。所以,用紫外(wai)(wai)線(xian)處(chu)理過的(de)(de)(de)食(shi)物,不(bu)僅毫無(wu)安全問題的(de)(de)(de),還可以有效防霉殺菌,大家可以放心食(shi)用。
圖片來源:朗普科(ke)技紫外線殺菌產品應(ying)用案例
廣州朗(lang)普(pu)(LONGPRO)成立于2009年,十年專注紫外線殺菌領域,擁有多項專利認證技術及(ji)多款(kuan)自主研發紫外(wai)線(xian)(xian)產品,從成立至今(jin),已(yi)為廣深(shen)莞、江浙閩等(deng)過(guo)百(bai)家(jia)食(shi)品企(qi)(qi)業(ye)提(ti)供一系列紫外(wai)線(xian)(xian)殺(sha)菌(jun)產品調試安裝(zhuang)使用(yong),幫助企(qi)(qi)業(ye)科(ke)學高效地解決食(shi)品生產線(xian)(xian)上潔凈殺(sha)菌(jun)需求,在食(shi)品加工行業(ye)內(nei)享有贊譽。朗普紫外(wai)線(xian)(xian)產品優質高效,自源(yuan)頭起為客(ke)戶提(ti)供(gong)產品(pin)定制設計、設備供(gong)應、安(an)裝調試、后(hou)期維(wei)護保(bao)養等全生態鏈(lian)一站(zhan)式服務(wu),是食品加工殺(sha)菌的理想(xiang)選擇。